Como foram de feriado???
Bom... nada melhor do que começar uma segunda-feira com um almoço na casa da Vovó.
O grande toque especial foi a sobremesa: Crostoli.
O crostoli é uma massa frita e com açúcar... uma delícia!
Vovó nem soube dizer sobre o tempo que essa receita está na família porque foi passando de geração para geração.
Achei que valia a pena dividir a receita aqui no blog.
Receitinha da Vovó:
03 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
02 ovos
1/3 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de aguardente
Misture todos ingredientes, amase bem e estenda massa com a ajuda de um rolo de macarrão.
Deixe a massa mais fina possível. Quanto mais fina mais crocante.
Corte um retângulo de mais ou menos 8 x 4 cm. em cada retangulo faça 3 cortes deixando 1 dedo de cada lado. Trançe tiras cortadas.
Frite em óleo bem quente e pulverize com glaçucar.
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| Crostoli prontos para devorar! |
6 comentários:
Olá,
Esta receita parece-me muito semelhante às filhós, ou fritos, muito consumido em Portugal principalmente no Natal.
Estes ficaram lindos e são muito saborosos.
Beijo, feliz dia dos namorados,
Vânia
Vania,.
pode fazer q vale a pena!
Obrigada pela visita.
Que delícia de receita!!
Obrigada pela passagem e simpatia, lá no meu cantinho e espero que voltes.
Beijinhos grandes,
Lia.
que lindos, crostoli é comidinha de vó com cara de dias frios. adorei!
Vim aqui retribuir sua visita! Adoro massinhas fritas assim, a sua parece ótima! São comuns em vários países mas com nomes diferentes.
bjs
Olá, poxa estou em falta com vc, sou sua seguidora a pouco tempo e perdi muitas receitas deliciosas, vou procurar acompanhar suas receitas mais assiduamente. Sabe que esses crostolis lembrarm minha mãe, ela fazia e eu adorava, principalemente no dia seguinte hehe. Adorei a receita. Beijinhos e obrigada pela visita ao meu bloguito
Josy
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