sábado, 27 de outubro de 2012

Baguetes Francesas

Olá!!!!

Bom... Voltamos de viagem e é claro que voltamos à cozinha também!!!

Estamos querendo usar todos os acessórios que compramos. Uma novidade foi a compra de uma forma para fazer baguete! LINDA!! Ela deixa a baguete crocante por todos os lados... Fica bem mais gostoso!

Receitinha básica:
1 xícara de água
2 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
Colocando o recheio na massa
1 colher de chá de sal
1 pacotinho de fermento


Misture todos dos ingredientes na amiga KitchenAid. A massa já sai prontinha (e ainda não estraga tanto as unhas rs).
Deixe a massa crescer por 30 minutos.
Separe em 2 para fazer as 2 baguetes.


Baguete na forma
Abra a massa em um retângulo de aproximadamente de 25cm x 35cm.
Recheie com o desejado... A nossa fizemos um linguiça e queijo. Enrole a massa recheada como se fosse um rocambole. Deixe crescer por mais 20 minutos.
Coloque no forno pré-aquecido a 220graus. A cada 10 minutos borrife água na baguete para que fique crocante.
Baguete pronta para ser devorada!

Vale a pena!!!!!

PS: Essa baguete é super congelável.. já testamos e fica ótima.

9 comentários:

Renata disse...

Sabe que acho que já tem mais de dois anos que comprei uma forma dessas e só usei uma vez e nem foi para fazer baguete, vc me tentou agora! Vou anotar a sua receita pra ver se realizo o objetivo da compra da forma rsrsrs Ficou show de bola esse pão.. hmmmm

Guloso e Saudável disse...

Olá,
Muito interessante essa forma para baguete, não conhecia.as bagetes ficaram muito apetitosas.
Bom sábado, beijo,
Vânia

Salsa Verde disse...

Bem, até estou a salivar com o aspecto magnífico destas baguetes divinas!!
Beijinhos grandes e continuação de excelente fim de semana,
Lia.

Josy disse...

Não conhecia essa forma pra fazer baguetes, que bacana que deve ser, e a julgar pelas fotos ficaram super crocantes. Que delicia.Beijinhos ótima semana

Yolanda disse...

Gosto muito de pães e essa forma é muito interessante, vou procurar. Bjs e ótima semana.

Diogo Marques disse...

ahhh, belas baguetes!! :D

Ainda por cima cheguei à poucos dias de paris e por lá é o que se vê mais :) Tão boas !

De colher pra colher disse...

Delicia... Huuuuummmmm!!!!!!!
Vim te conhecer e gostei muuuuuiiiito de Tudo o que vi... Seu Blog é D+
Espero sua visita :)
Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

http:/decolherpracolher.blogspot.com

Ilha dos Desafios disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Juju Faria disse...

Estou fazendo uma busca pelos sites portugueses em busca de um lugar onde possa encontrar essa tal forma para baguetes, gostava que pudesses ajudar-me... Onde compro?????

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