segunda-feira, 29 de outubro de 2012

Penne Tricolore

Olá!!!


Hoje não temos propriamente uma receita.... mas uma ideia!
Compramos um acessório para nossa massa.... uma madeirinha frisada para fazer penne!! Antes dessa invenção fazíamos o penne apoiando naquele SuperSlicer (lembram dele???? ... um fatiador que vendida na televisão... que vergonha falar de uma coisa tão velha, mas certeza que alguém continua tendo um no fundo do armário, como nós! rs)

A receita para fazer a massa é a mesma de sempre.... só que essa vez utilizamos um corante para fazer um penne tricolore. Dá para utilizar ou corante comestível ou mesmo pó de cenoura, beterraba e espinafre.

Receitinha básica
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1a Etapa

Amasse bem até que forme uma bola.  Passe na máquina de macarrão e deixe a massa bem lisinha e fininha (utilizamos o nível 7 de 8 para ficar bem fina e leve a massa).


2a Etapa - enrolando para virar Penne
corte em quadradinhos de aproximadamente 3cm por 3cm. Na madeirinha frisada enrole a massa em um lápis de madeira. Tiramos algumas fotos para ficar mais fácil.






Penne Pronto!.. Olhem que lindo... essa foto nem photoshop tem!!  Daqui a pouco vem a melhor parte: COMER!!!!!

5 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Oi, bom dia,
Gostei muito do modo de preparo e também do resultado final, fiquei tentada a fazer.
Beijo,
boa semana,
Vânia

Eventos - Inventos disse...

Vania,

pode fazer que é muito fácil e ficou d+ de bom!
massa feita em casa não tem igual.
Beijinhos

luci disse...

Que maravilha de massa parabéns eu nào conseguiria fazer tào perfeito
boa semana
beijos

De colher pra colher disse...

Que ideia genial... Vou experimenta, pois costumo fazer em casa massa de lasanha, ravióli e talharim.
Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

http:/decolherpracolher.blogspot.com


Blog do Chocolate disse...

Que lindo penne Flavinha, e feito em casa tem outro valor, claro !

Muito obrigada pelas dicas !

Beijinhos

Postar um comentário