sexta-feira, 20 de julho de 2012

Focaccia

Iuhuuuuu, 

lá estamos nós aqui novamente!
Para acompanhar  a sardela fizemos uma focaccia. E... Adivinhem..... será a receita de hoje!!!

A focaccia é fácil fazer.... gostoso de comer... (só não é o macarrão oriental Maggi rsrsr)

Receitinha básica:

1 Kg de farinha de trigo
1 envelope de fermento para pães
600ml de água
1 colher de café de açúcar
1 colher de chá de sal
flor de sal

Misture o fermento, o açúcar, metade da farinha e a água. Deixe descansar até dobrar de tamanho. Volte a amassar colocando o resto da farinha. Deixe crescer por mais 30 minutos.

Unte a assadeira com bastante azeite. Essa receita conseguimos fazer 2 focaccias. Com a ponta dos dedos faça depressões na massa e coloque o receio de sua preferência. Na nossa focaccia utilizamos presunto cru, azeitona,  cebola roxa, queijo provolone e folhas de manjericão.


Após colocar o recheio regue de azeite e salpique com a flor de sal.
Coloque em forno médio por 30minutos ou até estar dourada.


Coma quentinha que é uma delícia!

9 comentários:

Simplesmente Martha disse...

aii que deliciaa to de água na boca! ficou lindo!receita super pratica! ameii beijinhos tenha um ótimo final de semana!

Guloso e Saudável disse...

Olá,
Que focaccia linda, também deliciosa, ótima sugestão para o final de semana.
Feliz dia do amigo, bom final de semana, beijo,
Vânia

REINVENTANDO disse...

Vim reribuir sua visita e estou passeando pelo seu blog...Parabéns! Abraços. Sandra

Rita de Cássia disse...

Oie!
Obrigada pela visita.
Eu já sigo o seu blog e adoro.
Adorei a receita de hj, adoro focaccia.
Me diz uma coisa, essa faca é boa mesmo? Tô pensando em comprar uma.
Bjux

Jotta e Rosley disse...

Oi! Obrigado pela visita e comentário no nosso blog. Viemos retribuir e conhecer o de vocês e gostamos muito. Parabéns pela focaccia e abraços!

Diogo Marques disse...

Facil de fazer e gostosa de comer?? Parece-me muito bem hehe :D

Uma delicia!

Leticia Maia disse...

Hummm, parace deliciosooo!!!!
Bjoo

Eventos disse...

Oi Rita!!! Pode comprar a faca sim... É linda e não perde o corte!
Beijos

Executiva de Panela disse...

Que linda focaccia! Deve ficar deliciosa. Achei interessante untar a forma com azeite. Quanto à cobertura, ficou bem farta deixando-a apetitosa. Sugestão anotada!

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