quarta-feira, 15 de agosto de 2012

Crítica Gastronômica - Gusta

Cardápio personalizado
Olá,

Todas as segundas quarta-feira do mês o restaurante Gusta faz um menu gastronômico
Primeiro vamos falar do Gusta. É um restaurante espanhol pequeno e charmoso comandando pelo super simpático Chef Nando.

O jantar teve o menu mediterrâneo todo harmonizado com vinhos.

Vejam o que fomos obrigadas a deliciar (eita vida dura essa!!!):
Truta

Entrada: salada com frutos do mar na manteiga, salmão defumado e molho de maracujá.
Vinho: Insolia Chardonnay - Zonin
Comemos tão rápido que nem deu tempo de tirar a foto! (a fome tava enorme!!

1o prato: Truta à Navarra com jamón, amêndoas e cogumelos.
Vinho: Ontañon Joven/ Boyante - Ontañon


Carne
2o prato: Filet Mignon na crosta de ervas, aligot e redução de vinho do porto.
Vinho: Co Ho La Corbières - Maison Rouge

Sobremesa: Torta de Santiago com sorvete de amora.
Vinho: Ribeiras de Marco Fábio - Ontañon

O primeiro prato foi o mais surpreendente!! Nunca comemos uma truta com jamón!!! O gosto era espetacular...

O filet estava no ponto com uma crocante crosta de ervas.

Sobremesa
E a sobremesa além de linda era sensacional! Torta úmida muito boa!!!

Recomendamos muito visitar o Gusta!!!! Além da comida deliciosa o ambiente é super aconchegante e o atendimento do Chef Nando e da Adriana faz com a experiência se torne única.

3 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Olá,
Delicioso menu, agradou-me muito, lindo e bem decorados pratos.
Beijo,
Vânia

Miminhos da Mito disse...

Olá

Eu adorei o menu tudo tão bonitos :D

Bjs

Salsa Verde disse...

Um menu super delicioso e requintado!
Beijinhos grandes e bom fim de semana,
Lia.

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