Bom... A feijuca é um prato que dispensa receita!
Resolvemos postar a nossa aqui não por causa da receita mas sim pelo modo de servir. Procuramos servir a feijoada de um modo mais elegante... Se é que isso é possível!
O arroz e o feijão servimos nos tradicionais recipientes. A carne, couve, farofa colocamos em uma frigideirinha de ferro individual.
Cada frigideirinha tem: linguiça e paio cortadinhos, carne seca cortada em fatias, couve e farofa. Pode não parecer mais essa frigideira dá um toque super charmoso!!!
Tomamos o cuidado ao escolher a carne seca, pois fatiamos a carne após ser cozida. O paio e as linguiças, portuguesa e calabresa, também foram fatiadas.
Cozinhamos a carne seca fora do feijão para que ela não desmanchasse.
8 comentários:
Olá,
Feijoada é sempre uma ótima forma de juntar amigos, é nutritiva, saudável (sem os exageros) e deliciosa.
Se a podemos tornar com apresentação mais fina, embora rústica, ótimo, gostei da dicas.
Beijo,
Vânia
Olá
Vim retribuir a sua visita e agradecer pelo seu comentário no meu blog, mt obrigada!
Quantas novidades e dicas legais encontro aqui neste cantinho.
Parabéns e sucesso!
Bjsss
Sileni
www.viveraprendendo.com
Que ótima apresentação da feijoada, gostei muito, combinou com o prato escolhido.
beijos
Ana Claudia
Olá!! Vim para retribuir a visita!!! Muito amável da sua parte!! Já te estou seguindo!!! e adorei seu blogue, tem maravilhas por aqui!!
beijos e voltarei mais vezes!!
olá , vim conhecer teu blog e adorei a Feijuca,
gostei tanto que já fiquei te seguindo.
Parabéns pelo blog, bjssssss e sucesso
Se quiser me visitar, será muito bem vinda.
Que delícia!! Nunca comi feijuca, mas o aspecto é promissor!
Beijinhos grandes,
Lia.
Que bom aspecto...deve ser extraordinário.
Beijinhos
Ótima apresentaçáo, dá até para expandir para outros pratos - cozido, cassoulet, etc,.
Abraços, gostei do blog.
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